Etna Bianco Santo Spirito DOC Cuvée delle Vigne Niche
EtnaDOC
Tenuta delle Terre Nere· Italy
Etna Bianco Santo Spirito DOC Cuvée delle Vigne Niche
·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
EtnaDOC
Gradazione12.5% vol
Punteggi
90pttannico
90ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreDi un bel color giallo paglierino alla vista
AbbinamentoFreschezza e grado alcolico non elevato rendono questo vino molto versatile nell’abbinamento: da provare con una vellutata di verdure, un risotto ai funghi o piatti di pesce al forno.
Descrizione
Folgorato dall'assaggio di un carricante in purezza con 42 anni sulle spalle, Marc de Grazia sogna di creare nella sua Tenuta delle Terre Nere un vino che sia puro, elegante e che migliori con il passare del tempo. Nasce così la “Cuvée delle Vigne Niche”, solo carricante dalla contrada Santo Spirito, sul versante nord dell'Etna, dove vecchie vigne dai 40 ai 100 anni d'età si arrampicano fino a 750m sul livello del mare. Minerale e vibrante in gioventù, stupirà con la sua complessità chi ha pazienza di aspettare.