Ser Biagio Di Carmignano DOC

Il Ser Biagio di Tenuta di Artimino è un pregevole esempio di Carmignano DOC, nato dalla sapiente fusione di uve Sangiovese e Cabernet. Questo vino rosso si distingue per la sua profonda intensità cromatica, un rubino acceso che prelude a un'esperienza olfattiva ricca e complessa. Al naso si apre con un bouquet di frutti rossi maturi, note di viola e leggere sfumature speziate che si evolvono grazie al delicato passaggio in barrique. Al palato, il Ser Biagio mostra un corpo medio-pieno, equilibrato sapientemente tra tannini morbidi e una freschezza vivace. L'armonia di frutto e legno si sposa perfettamente, culminando in un finale persistente che invita a un nuovo sorso. Ideale in abbinamento con piatti della cucina tradizionale toscana, come la bistecca alla fiorentina o piatti a base di cacciagione, il Ser Biagio è anche perfetto per accompagnare formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C per esaltarne tutte le sfumature. Un vino che promette di evolversi splendidamente con l'invecchiamento, ideale per gli amanti dei rossi toscani con un carattere deciso.