Pinot Nero Brut Metodo Charmat

Il Pinot Nero Brut Metodo Charmat di Tenuta di Caseo è un’interpretazione elegante e fresca di questo nobile vitigno coltivato nel cuore di un territorio vocato alle bollicine di qualità. Le uve, selezionate con cura, fermentano con il metodo Charmat, che preserva la vivacità degli aromi fruttati e floreali tipici del Pinot Nero, regalando un perlage fine e persistente.Al calice si presenta con un colore rosa tenue, invitante, accompagnato da profumi delicati di piccoli frutti rossi, note di ciliegia e fragolina, insieme a un leggero sentore di crosta di pane dovuto alla seconda fermentazione. Il sorso è fresco, sapido e armonico, con una piacevole acidità che rende questa bollicina versatile e appagante.Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, questo Pinot Nero Brut esprime con raffinatezza il connubio tra territorio e metodo produttivo.