Pinot Nero Brut Rosè Metodo Charmat

Il Pinot Nero Brut Rosè Metodo Charmat di Tenuta di Caseo nasce nella rinomata zona di produzione dell’Oltrepò Pavese, territorio vocato per la coltivazione di questo vitigno nobile. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo spumante si distingue per la sua eleganza e freschezza, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in autoclave secondo il metodo Charmat. Alla vista si presenta con un colore rosa pallido, delicato e luminoso, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi, come lampone e fragoline di bosco, accompagnati da lievi note floreali e un tocco di crosta di pane, caratteristico della rifermentazione. Al palato è equilibrato, con una vivace acidità che sostiene la trama fresca e armonica, lasciando una piacevole sensazione di leggerezza. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e preparazioni leggere, questo Brut Rosè rappresenta una raffinata espressione del Pinot Nero in versione spumante.