Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Spumante metodo charmat extra dry dal Veneto, 11% vol, prodotto da Tenuta di Collalbrigo. 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco Superiore che nasce dalle colline di Conegliano Valdobbiadene, dove la Glera esprime al meglio le sue potenzialità. La Tenuta di Collalbrigo, gestita dalla famiglia Consulich dal 1938, produce vini di alta qualità, premiati a livello internazionale. Dopo la vendemmia, che avviene a metà settembre, la prima fermentazione è spontanea con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione. La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati. Al naso si presenta fresco e delicato, con sentori di frutta bianca e fiori.