A' Puddara Bianco

Profilo gustativo

Descrizione

Etna Bianco A' Puddara è un vino che proviene dall'isola siciliana, prodotto alle pendici dell'Etna, in un ambiente unico e baciato dal sole. Il terreno lavico, ricco di oligoelementi quali ferro, potassio, magnesio e manganese è la base per la produzione di uve uniche nel loro genere e per la nascita di vini freschi, come l'Etna Bianco A' Puddara DOC. Sono proprio i vini come Etna Bianco A'Puddara che hanno portato la Tenuta di Fessina ad ottenere importanti e prestigiosi riconoscimenti nazionali ed internazionali. Etna Bianco A' Puddara è un vino di Carricante 100%, nonché frutto di un attento lavoro dell'uomo, mai invasivo e rispettoso dei metodi tradizionali di coltivazione. Etna Bianco, prodotto nel versante sud del vulcano Etna, in prossimità del territorio catanese, fra Biancavilla e Santa Maria di Licodia, viene fermentato in grandi botti. Le uve interessate, a grappoli limitati, vengono coltivate a circa 900 metri di altitudine, con un clima prettamente di montagna: nevicate in inverno, primavere miti ed estati torride ed asciutte. I significativi sbalzi termici, fra la notte ed il giorno, sono complici di una produzione di uve particolari, che beneficiano anche di una spiccata salinità. Il sistema di vinificazione dell'Etna Bianco A' Puddara avviene per piagiatura ed il sistema di allevamento è ad alberello, così come richiede l'usanza mediterranea. Il terreno interessato è particolarmente sabbioso ed arricchito da cenere vulcanica. Questo vino si contraddistingue per il suo profumo intenso e per una una lieve nota affumicata. Etna Bianco A' Puddara è così un vino affascinante e complesso, capace di racchiudere tutta l'atmosfera siciliana e la magnificenza del vulcano Etna.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)