Pinot Bianco DOC Friuli Grave

Il Pinot Bianco DOC Friuli Grave di Tenuta Fernanda Cappello nasce nel cuore della rinomata area vitivinicola friulana, un territorio caratterizzato da un clima mitigato dalle Alpi e dal Mare Adriatico, ideale per questo vitigno internazionale. Il Pinot Bianco qui si esprime con eleganza e freschezza, riflettendo la mineralità dei terreni ghiaiosi e calcarei tipici della Grave. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione controllata in acciaio, che preserva la purezza aromatica e la vivace acidità, con un successivo affinamento che ne completa la rotondità senza appesantire. Al naso si apre con profumi delicati di mela golden, pera e fiori bianchi, accompagnati da leggere note di mandorla e una piacevole vena minerale. Al palato è fresco, armonico e persistente, ideale con piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi. Un esempio raffinato di come il Pinot Bianco rifletta il terroir friulano con stile e piacevolezza.