Costa Toscana Bianco IGT Vermentino Orange

Profilo gustativo

Descrizione

Ultimo bianco nato all’interno della cantina Fertuna, il “Vermentino Orange” si contraddistingue per un profilo aromatico complesso al naso, preludio di un sorso fresco e minerale, ottimo compagno della tavola. Le uve, raccolte manualmente con un’accurata selezione in vigna, giungono in cantina, dove fermentano sulle bucce a 20 gradi, per circa 5 giorni; questa macerazione è responsabile del bel colore dorato che si vede nel bicchiere; dopo la separazione dalle bucce, la fermentazione continua a 18 gradi, svolgendo anche la malolattica. Segue poi l’affinamento in piccole vasche sui lieviti di fermentazione per 6 mesi, con batonnage settimanale. Un Costa Toscana Bianco IGT che testimonia la voglia di sperimentare di Tenuta Fertuna.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)