Nebbiolo d'Alba

Il Nebbiolo d'Alba DOC è un rosso piemontese prodotto da uve Nebbiolo in purezza coltivate nei territori a cavallo tra Langhe e Roero, in provincia di Cuneo. Ottenuto da vinificazione tradizionale in rosso e affinato in legno, esprime il carattere elegante e fragrante del vitigno, in una versione più immediata e fruttata rispetto al Barolo. Al calice presenta un colore rosso rubino tendente al granato; al naso emergono violetta, rosa, ciliegia e leggere note speziate. Al palato è di buona struttura, con tannini ben integrati e una freschezza che ne sostiene la beva. Si abbina a primi piatti della tradizione piemontese, carni rosse e formaggi stagionati.