Barbera d'Asti Superiore 'Madonna dei Monti'

Profilo gustativo

Descrizione

La Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ di Tenuta Magrini si configura come una Barbera piena e generosa che nasce da una filosofia produttiva artigianale. Il Barbera è il vitigno simbolo di Tenuta Magrini e del Monferrato, territorio in cui opera la cantina. Qui, i coniugi Maura e Massimiliano hanno avviato ufficialmente la produzione di vino nel 2022 dopo aver rilevato un’antica cascina con annessi bosco e vigneti. A livello di comunicazione i due hanno optato su un logo moderno, raffigurante un calice di vino ritratto dall’alto. Tornando a questa etichetta, si tratta della Barbera più importante della tenuta, risultato di un lungo invecchiamento in barrique. ‘Madonna dei Monti’ Tenuta Magrini Barbera d’Asti Superiore è un 100% Barbera da viti allevate a regime biologico certificato su terreni collinari esposti a sud, situati a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare e formati principalmente da marne calcaree. Dopo la raccolta, i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce e conseguente invecchiamento di 18 mesi in barrique di rovere . Durante questo lungo passaggio in rovere il vino acquisisce numerosi aromi terziari e “ingentilisce” il proprio gusto. La massa viene infine imbottigliata senza subire alcuna operazione di chiarifica e filtrazione e con minime dosi di solfiti aggiunti. Nel calice, la Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ di Tenuta Magrini esibisce un manto rosso rubino scuro e consistente. Il panorama olfattivo è descritto da note di frutti neri come la mora e la susina, alternate a richiami di tabacco biondo e a dolci toni di violetta candita e cannella . Lo sviluppo gustativo è intenso, caldo e di notevole struttura, ben supportato dalla freschezza succosa e il tannino maturo, elementi che preludono al finale balsamico.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)