Rubicone Rosso Maramia

Il vino rosso Maramia di Tenuta Mara nasce in vigneti situati in provincia di Rimini, a San Clemente. È prodotto esclusivamente da uve Sangiovese, che vengono vinificate in tini troncoconici di rovere, con la fermentazione spontanea e una macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino affina successivamente sulle fecce fini per 15 mesi in botti di rovere francese. È caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet di violetta, ribes rosso, prugna e cannella. Il sorso è pulito, con una buona acidità e persistenza. Perfetto per accompagnare costolette di agnello, risotti e formaggi stagionati.