ColoreRosa cerasuolo scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente
Palato
fresco
piacevolmente strutturato
elegante
di grande armonia
di ottima persistenza
Profumi
fiori selvatici secchidi piccoli frutti rossidi lievitodi crosta di pane
Descrizione
Prodotto per la prima volta nel 2006, il Rosé di Tenuta Montenisa è Franciacorta che dimostra tutte le potenzialità del pinot nero. Uno spumante di grande energia e fascino, la cui permanenza sui lieviti si prolunga per 24 mesi, periodo di tempo minimo per trovare nel bicchiere quella meravigliosa sintesi tra note di crosta di pane tipiche della seconda fermentazione e sentori di piccoli frutti rossi tipici del varietale. Intenso, vibrante, ricco e dinamico, è Franciacorta capace di stregare.
Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di salumi, a primi a base di crostacei, a carni bianche e a formaggi di media stagionatura.FranciacortaAcciaioFrescoFruttatoMonovitignoRoséSans AnnéeBrutCena tra amiciAntipasti di terraPrimi di terra
