Montepulciano d'Abruzzo

Profumi

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo della Tenuta Ulisse nasce nel cuore del territorio vitivinicolo abruzzese. È prodotto interamente da uve Montepulciano d'Abruzzo selezionate e raccolte da mani esperte ad inizio del mese di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per circa 15-20 giorni. Il vino affina prima in vasche d'acciaio inox e successivamente per ulteriori 3 mesi in bottiglia. È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet di frutta a bacca matura come mirtilli, more ed amarena. Al palato risulta piacevolmente pieno, corposo e rotondo. Regala un finale persistente con tannini dolci e vellutati. È perfetto in abbinamento ad arrosti e ricette a base di selvaggina, è ideale per accompagnare formaggi stagionati e cioccolato.