Nobile di Montepulciano DOCG

Il Nobile di Montepulciano DOCG prodotto dalla Tenuta Valdipiatta rappresenta un eccellente esempio di come tradizione e qualità possano fondersi per creare un vino di grande prestigio. Questo vino toscano si distingue per la sua eleganza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale intensa e gratificante. La composizione varietale di questo Nobile di Montepulciano si base principalmente su Sangiovese, localmente chiamato Prugnolo Gentile, complementato da piccole percentuali di altre varietà autoctone. Le uve sono attentamente selezionate e raccolte manualmente, garantendo la migliore qualità possibile. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che estrae colore e aromi caratteristici, seguita da una maturazione in botti di rovere che affina ulteriormente il profilo del vino. Dal punto di vista organolettico, il Nobile di Montepulciano DOCG di Tenuta Valdipiatta si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso, dove emergono note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, integrati da sfumature di spezie, cuoio e tabacco. In bocca, il vino è ben strutturato, con tannini morbidi ed eleganti che conducono a un finale lungo e persistente che lascia spazio a riflessioni di vaniglia e cioccolato amaro. Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, questo Nobile di Montepulciano è un vino che può essere apprezzato da subito, ma ha anche un ottimo potenziale di invecchiamento. Servire a una temperatura di circa 18°C per esaltare tutte le sue qualità. La Tenuta Valdipiatta si impegna non solo nella produzione di vini di alta qualità, ma anche nel rispetto dell’ambiente, seguendo pratiche sostenibili che garantiscono l’integrità del terroir e la salute del vigneto. Questo Nobile di Montepulciano DOCG è un omaggio all'eccellenza enologica italiana, ideale per gli amanti del vino che cercano un prodotto autentico e di grande espressione territoriale.