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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegionePuglia
Denominazione
PugliaIGT
Gradazione13% vol
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso
AbbinamentoCarni rosse, formaggi stagionati
Profumi
Note di frutti rossispezieleggero tannino
Descrizione
Il Negroamaro IGP Puglia di Tenuta Viglione incarna l'intensità e la ricchezza del carattere pugliese, espressione autentica di un vitigno autoctono dal colore profondo e dai profumi avvolgenti. Coltivato nelle terre soleggiate della Puglia, questo vino si presenta con un bouquet ampio e variegato, dove le note di frutti scuri come mora e ciliegia selvatica si intrecciano con lievi sfumature speziate e balsamiche. Al palato la struttura è piena e vellutata, con tannini morbidi che bilanciano una piacevole freschezza, risultando armonico e persistente.L’affinamento, spesso condotto in acciaio o in botti di rovere di media tostatura, esalta il carattere distintivo del Negroamaro senza snaturarne l’identità territoriale. Questo vino è ideale in abbinamento con piatti tipici pugliesi a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, esaltandone sapori decisi con una personalità viva e avvolgente.