Nero di Troia IGP Puglia

Il Nero di Troia IGP Puglia di Tenuta Viglione nasce in una delle aree più vocate dell’entroterra pugliese, dove il clima caldo e le brezze mediterranee esaltano le qualità di questo vitigno autoctono. Il vitigno Nero di Troia, noto per i suoi acini dalla buccia spessa e scura, regala un vino di grande struttura e personalità, ricco di tannini morbidi e ben integrati. Dopo una fermentazione controllata, il vino segue un affinamento in acciaio, conservando così la freschezza dei sentori fruttati e floreali, alternati a piacevoli note di spezie dolci e accenni minerali tipici del territorio pugliese. Al palato mostra equilibrio e persistenza, con un retrogusto armonioso che invita a un nuovo sorso. Ottimo compagno di piatti rustici come carni arrosto, formaggi stagionati o piatti a base di funghi, esprime al meglio il carattere autentico e territoriale del Nero di Troia, rappresentando una degna espressione della Puglia vitivinicola contemporanea.