Il Taurasi Riserva DOCG “Gulielmus” 2015 di Tenute Capaldo è prodotto con uve aglianico in purezza raccolte a mano nel vigneto di proprietà di soli 2 ettari, impiantato a partire dal 1992 con gemme prefillossera. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione in barrique di rovere di 2 anni e da ulteriori 2 anni di affinamento in bottiglia. Un grande rosso che celebra storia, tradizione e fascino di un territorio unico come l’Irpinia.
Rosso importante, da abbinare a bistecche di manzo alla brace e selvaggina in umido.TaurasiComplessoFruttatoLegnoMonovitignoSapidoSpeziatoTannicoPranzo in famigliaSecondi di carne rossaSelvaggina
