Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Silineo
Nobile di MontepulcianoDOCG
Tenute del Cerro· Italia
Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Silineo
2021·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Nobile di MontepulcianoDOCG
Gradazione14% vol
Punteggi
4BB
3VR
Miglior prezzo disponibile
16,00 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino splendente
AbbinamentoOttimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola.
Descrizione
Rosso fermo dal Nobile di Montepulciano DOCG, in Toscana, 14% vol, prodotto da Tenute del Cerro. Uvaggio Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che incarna la tradizione toscana, prodotto dalla più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano. Fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28°C) con rimontaggi giornalieri e délestage. Alla svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per minimo 18 mesi. Trama olfattiva di frutti di bosco e chinotto, liquirizia, erbe aromatiche e soffi minerali. Rosso rubino splendente. Rispondente, gode di centrato equilibrio e durevole persistenza.