Toscana Rosso IGT Manero Rosso

Manero Rosso, principalmente a base sangiovese, viene prodotto dalle Tenute del Cerro nella zona di Montepulciano; le uve vengono vinificate separatamente per tipologia e per appezzamento di provenienza. Seguono fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri; in seguito, prima di essere imbottigliato, affina per circa sei mesi in serbatoi di acciaio e vasche di cemento.