AbbinamentoSi abbina a piatti speciali ma anche a piatti di salumi o formaggi e ad aperitivi.
Profumi
moremirtilli
liquirizia accompagnate da sottili sfumature mentolate.
Descrizione
Rosso fermo Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Tenute Folonari, annata 2024. Blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, Baby Super Tuscan. Fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa, affinamento in acciaio. Colore rosso tendente porpora. Al naso evidenti note di more, mirtilli e liquirizia accompagnate da sottili sfumature mentolate. In bocca è pieno, corposo e dai tannini ben integrati. Si abbina a piatti speciali, salumi, formaggi e aperitivi.
