Nasoamarena,prugna,di confettura di more si uniscono ai ricordi di liquirizia,anice,spezie,in un’equilibrata armonia
ColoreRosso rubino denso alla vista
Profumi
amarenaprugnadi confettura di more si uniscono ai ricordi di liquiriziaanicespezie
in un’equilibrata armonia
Descrizione
Il Costa Toscana IGT “Solenida” 2015 è prodotto con uve sangiovese in purezza ed è il risultato di una rigorosa selezione effettuata nei vigneti della Tenuta Podernovo, che permette di portare in cantina grappoli al massimo dell’espressione e concentrazione estrattiva. La fermentazione svolta in acciaio a temperatura controllata è seguita da una maturazione in legni di varie misure di 24 mesi e da un’ulteriore affinamento in bottiglia della medesima durata. Un rosso potente, dal notevole potenziale di invecchiamento.
Rosso strutturato, da abbinare a succulente bistecche di manzo e alla selvaggina in umido.ComplessoCorposoFruttatoLegnoMonovitignoSapidoSpeziatoTannicoPranzo in famigliaBiologiciSecondi di carne rossaSelvaggina
