Toscana Teuto

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Toscana Rosso Teuto di Tenute Lunelli nasce in vigneti situati nella Tenuta Podernovo, nel comune di Terricciola, nello straordinario terroir delle colline Pisane. È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte interamente a mano. Dopo una pre-macerazione a freddo a 12°C per 36 ore, il mosto fermenta in botti di legno alla temperatura controllata di 26-28°C per circa 15-20 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique, per 12 mesi in botti di rovere e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio. È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con delicati sentori di prugna, ciliegia ed amarena, arricchiti da profumi di viola e piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente ricco, con tannini eleganti. Il vino presenta una struttura equilibrata e un finale lungo e di grande persistenza aromatica. Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.