Valle d'Itria Verdeca Lamiro

Profumi

Descrizione

Il vino bianco Lamiro di Tenute Rubino nasce in vigneti situati a Padula di Geremia, in provincia di Brindisi. Le uve Verdeca in purezza sono vinificate in serbatoi di acciaio termo-regolati. L'affinamento si tiene per 5 mesi in acciaio e per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, per concludersi con 1 mese in bottiglia. Di colore giallo paglierino, presenta al naso sentori di pesca, pera, frutta esotica ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistente. Ideale in abbinamento ai primi piatti di mare, al pesce al forno e alle seppie ripiene.