AbbinamentoOttimo in abbinamento a uova e torte salate, si sposa molto bene con le fritture e le zuppe in bianco di pesce.
Palato
avvolgentesapidodi ottima freschezza
Profumi
frutta giallabiancanote di agrumi
toni di erbe aromatiche
cenni iodati
Descrizione
Il Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" di Terenzuola nasce al confine tra Liguria e Toscana; le viti crescono tra i 200 e i 350 metri di altitudine, su terreni scistosi e ricchi di scheletro. È un vino di sferzante mineralità e dal sorso travolgente, lavorato esclusivamente in acciaio. Assolutamente da provare.
