Casavecchia 'Nulla è per caso'

Il Casavecchia ‘Nulla è per caso’ di Teresa Mincione è un rosso profondo ma beverino, a base di un vitigno autoctono e identitario della Campania settentrionale. Il nome sottolinea una visione produttiva consapevole e rimanda alla storia della produttrice, convertita al vino dopo una carriera ‘togata’. Al naso propone frutta scura matura, erbe secche e richiami terrosi, un profilo complesso e ampio che apre a un sorso materico, succoso ma anche fresco e salino. Si abbina a carni rosse e piatti strutturati, come agnello al forno