Pinot Bianco Riserva 'Vorberg' Cantina

Il Pinot Bianco Vorberg nasce dall'esperienza e dalla passione dei produttori della Cantina Terlano, una cantina moderna situata sulle colline a ovest di Bolzano. Rudi Kofler è il giovane e capace enologo della cantina, coadiuvato dall’agronomo Norbert Spitaler. Per garantire un alto livello qualitativo hanno deciso di orientare la produzione verso un approccio più naturale, è stato così bandito il diserbo chimico e la cantina è intenzionata a seguire una gestione sostanzialmente biologica. I vigneti sono ripidi, situati in una striscia di versante baciata dal sole che s’incunea tra il torrente San Pietro e la ria Meltina, una zona che inizia ai piedi del Monte Zoccolo e si estende oltre i 900 metri sul livello del mare. Questa lingua di terra è chiamata Vorberg fin dai tempi più antichi, ed è assolutamente straordinaria per alcune varietà a bacca bianca come il Pinot Bianco, che in queste terre raggiunge vertici inimmaginabili altrove. Questo terroir vulcanico, sabbioso e ciottoloso conferisce una “grinta” e sapidità del tutto particolare; il vino esprime un bouquet ricco e variegato, dai profumi intriganti, fruttati e armoniosi, e un sapore aromatico e spiccatamente minerale. Un vino pieno, complesso ed elegante, dal grande potenziale d’invecchiamento, capace di attraversare il tempo con disinvoltura regalando grandi emozioni.