Santa Maddalena Cantina Terlano

Descrizione

Il Santa Maddalena della Cantina Terlano riporta in auge un taglio che, in passato, dava origine ad alcuni dei rossi più noti in Italia. Ci troviamo infatti di fronte a una bottiglia che nasce da un blend di Schiava e Lagrein, autoctoni del territorio che riescono a unire eleganza e struttura in un sottofondo di note fruttate fascianti e avvolgenti. Un’etichetta con un ottima capacità evolutiva che lasciandola in bottiglia per alcuni anni percorrere un ulteriore tratto evolutivo che accentuerà le sensazioni terziarie e le sfumature gustative più profonde. Il vino Santa Maddalena della Cantina Terlano nasce dall’unione di due vitigni autoctoni dell’Alto Adige, Schiava e Lagrein, coltivati nei dintorni di Bolzano in parcelle situate a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 250 e i 900 metri, esposte verso sud e sud-ovest. La vendemmia avviene manualmente, e i grappoli vengono diraspati con cura. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in cisterne d’acciaio inoss...