Rosso Torgiano DOP Bio - Mirantico

Nel cuore di Miralduolo di Torgiano prende forma Mirantico Rosso Torgiano DOP, espressione autentica dell’Umbria più elegante e strutturata. L’unione di Sangiovese, Malbec e Canajolo su suoli argilloso-calcarei disegna un profilo armonico, dove tradizione e visione contemporanea si incontrano con equilibrio. Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Il bouquet è ricco e definito: frutta rossa matura, pepe nero e delicate note di violetta anticipano una beva di carattere. L’affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese della foresta di Bertranges, seguito da 6 mesi in bottiglia, ne affina la struttura e ne scolpisce i dettagli. Al palato emerge una spiccata mineralità che sostiene il sorso, con tannino moderato e ben integrato. È un rosso che coniuga energia e finezza, pensato per accompagnare la tavola con personalità misurata e per raccontare, con coerenza stilistica, l’identità di Torgiano.