Peperino

Il Peperino è un vino rosso ad uvaggio Sangiovese e Merlot, prodotto all’interno del comune di San Gimignano. Le vigne crescono su un suolo tipicamente argilloso e sabbioso, con un’altitudine media di 200mt slm. Per la sua produzione l’azienda Teruzzi, oggi di proprietà del gruppo Terra Moretti, sceglie una vinificazione tradizionale con affinamento in barriques di almeno 8 mesi. Un vino dal carattere forte con potenziale evolutivo di 5 anni dalla messa in commercio, degno compagno di piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.