Barbagia Rosso IGT
ColoreRosso
Calice
RegioneSardegna
Denominazione
Barbagia RossoIGT
Affinamento12 mesi botti
Punteggi
92pttannico
Miglior prezzo disponibile
25,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino concentrato alla vista
AbbinamentoOttimo con carni rosse arrosto, ma anche con uno spezzatino di selvaggina e formaggi stagionati.
Descrizione
Ricco e appagante, il Barbagia Rosso IGT 2022 di Teularju nasce da uve autoctone, provenienti da tutti i vigneti aziendali. Le viti sono allevate con il tradizionale alberello alto e coltivato con metodo biologico. La vigna di circa 5 anni viene vendemmiata manualmente a metà settembre, quindi i grappoli sono lavorati delicatamente con macerazioni di 12/15 giorni, pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti grandi di rovere francese. Prodotto in 19.000 bottiglie, questo rosso della Sardegna offre incredibile espressività territoriale, portandoci a scoprire lo stile artigianale e senza compromessi di Teularju.