Merus Sauvignon Blanc

Bianco fermo Alto Adige DOC, 13,5% vol, prodotto da Tiefenbrunner. 100% Sauvignon Blanc, formato 0,75 l, annata 2024. Un Sauvignon Blanc che esprime l'eleganza e l'armonia del terroir dell'Alto Adige, prodotto da una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla viticoltura. Piacevoli sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta che anticipano un sorso fresco e minerale. Fermentazione a temperatura controllata (20 gradi C) per 10 giorni in botti di cemento, seguita da affinamento dell assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all imbottigliamento. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce e verdure.