Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Ca' Florian 2016
Amarone della Valpolicella RiservaDOCG
Tommasi· Italia
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Ca' Florian 2016
2016·75 cl
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Calice
RegioneVeneto
Denominazione
Amarone della Valpolicella RiservaDOCG
Gradazione15.5% vol
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Profilo gustativo
AbbinamentoRisotto all'amarone, tagliatelle fresche al ragù d'anatra, secondi di selvaggina, dolci al cioccolato, grande vino da meditazione.
Descrizione
Il Vigneto Ca' Florian di San Pietro in Cariano genera le uve per l’omonimo Amarone Riserva di Tommasi. Un sapiente appassimento dei grappoli, la lenta fermentazione in tini di legno, la maturazione per quattro anni, uno in tonneau e tre in botte grande, e ancora un paziente affinamento in bottiglia sono le tappe più importanti nella produzione dell'Amarone Riserva Cà Florian, vino rosso di rara eccellenza, eleganza e longevità. I numerosi riconoscimenti inanellati nel corso delle annate testimoniano la perizia, la dedizione, la passione della famiglia Tommasi per il territorio e i vini della Valpolicella Classica.
Confronto prezzi
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