Vermentino di Gallura Superiore Katala Tondini

Palato

Descrizione

Questo bianco “Katala” è un Vermentino di Gallura Superiore realizzato dalla cantina Tondini con una macerazione fermentativa di alcuni giorni. Questa tecnica, utilizzata durate il processo di vinificazione, consente di ottenere un vino dal colore intenso, che colpisce naso e palato per la qualità e l’intensità dei profumi e dei sapori presentati. Una bottiglia equilibrata e armoniosa, in cui il finale è contraddistinto da un’ottima persistenza retrolfattiva. Un’etichetta con cui il terroir del gallurese viene declinato con una veste solenne e virtuosa, in grado di regalare emozioni anche per i prossimi anni. Questo Vermentino di Gallura Superiore “Katala” nasce dalle uve in purezza di uno dei vitigni più rappresentativi della viticoltura sarda, il Vermentino. Le viti di questa varietà crescono con il sistema del guyot, all’interno di vigneti situati a circa 350 metri sul livello del mare, caratterizzati da un profilo dolce e collinare, in cui il sottosuolo presenta un’elevata presen...

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