Nasofrutta rossa,come amarena,prugna secca,ciliegia sotto spirito,seguite da sensazioni delicate di liquirizia,tabacco,amaretto
ColoreColore rosso rubino intenso alla vista
Palato
morbidoampioi tannini eleganti sono ben sostenuti da una piacevole freschezza
Profumi
frutta rossacome amarena
prugna secca
ciliegia sotto spirito
seguite da sensazioni delicate di liquirizia
tabacco
amaretto
Descrizione
Il sontuoso Primitivo di Manduria DOC “Carrubo” di Tormaresca nasce dall’omonima varietà in purezza. Viene prodotto con i migliori grappoli selezionati e raccolti in condizioni di lieve surmaturazione, in modo da concentrare profumi e corpo. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio, così da fare esprimere il grande potenziale delle uve. Un rosso che unisce potenza ed eleganza, degno testimone del territorio.
Rosso importante che potrà valorizzare le carni rosse alla brace, la selvaggina a lunga cottura e i formaggi stagionati.AcciaioComplessoCorposoEleganteFruttatoMonovitignoSpeziatoTannicoPranzo in famigliaFormaggi stagionatiSecondi di carne rossaSelvaggina
