Torre Qual Rosso Colli Orientali Friuli DOC

Davvero meticolose le cure che Valchiarò riserva al Torre Qual Rosso Colli Orientali Friuli DOC, a partire da una rigorosa selezione delle uve Merlot, Refosco dal peduncolo rosso e Cabernet Sauvignon, che vengono in parte appassite. Seguono una soffice diraspapiguratura, la fermentazione a temperatura controllata e la maturazione per quattordici mesi in barrique e tonneaux, oltre ad un ulteriore affinamento in bottiglia. Cure che si traducono nell'equilibrio ed eleganza di questo vino rosso, perfetto per le specialità di carne della cucina tipica friulana.