Friuli Colli Orientali Picolit DOCG
Colli Orientali del Friuli PicolitDOC
Torre Rosazza· Italia
Friuli Colli Orientali Picolit DOCG
·50 cl
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Calice
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Denominazione
Colli Orientali del Friuli PicolitDOC
Gradazione14.5% vol
Punteggi
90pttannico
90ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreGiallo dorato scintillante nel calice
AbbinamentoDa abbinare ai formaggi a lunga stagionatura e agli erborinati, è ottimo con i dessert e le torte alla crema.
Descrizione
Nasce dai grappoli selezionati dell’omonima varietà autoctona il suadente Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2017 firmato Torre Rosazza. Le uve sono raccolte tardivamente e poste ad appassire nel fruttaio aziendale per 60 giorni. Segue la fermentazione alcolica in acciaio e l’elevazione in barrique di 24 mesi. Dolce, ma soprattutto elegante e bilanciato, è il vino ideale a fine pasto, capace di sorprendere se lasciato affinare alcuni anni in cantina.