Castel del Monte Rosso DOC Bolonero
Castel del MonteDOC
TORREVENTO· Italia
Castel del Monte Rosso DOC Bolonero
·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegionePuglia
Denominazione
Castel del MonteDOC
Gradazione13% vol
Punteggi
94pttannico
94ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso, al naso esprime un bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco
Palato
pienogradevolmente strutturatocaratterizzato da una leggera ed elegante scia di sapidità che ne delinea il tratto fino a una chiusura di grande persistenza
Descrizione
È da unattenta selezione di nero di troia e di aglianico che nasce il Bolonero, grande classico targato Torrevento. Un rosso unico per eleganza, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in sole vasche di acciaio e che nel bicchiere spicca per quella fine intensità che caratterizza tutti i migliori vini di Castel del Monte. Un rosso che già adesso spicca per armonia ma che con il passare del tempo saprà regalare sorprese a chi saprà aspettarlo.