ColoreRosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento
AbbinamentoClassico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni bianche e rosse, pollame. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi.
Descrizione
Le uve di negroamaro, cui viene aggiunta una piccola percentuale di malvasia nera, danno origine al Salice Salentino Rosso DOC Faneros, prodotto dalla cantina Torrevento. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per almeno dieci mesi in acciaio. Di facile beva e armonico, tanto al naso quanto al palato, garantisce qualità a un prezzo veramente conveniente.