Pinot Nero 'Mobi' Pietro Torti

Descrizione

Il Pinot Nero “Mobi” di Pietro Torti nasce a Montecalvo Versiggia in provincia di Pavia grazie al lavoro costante e attento della famiglia Torti che da 5 generazioni lavora la terra e produce una gamma di vini ampia e di qualità. L’idea alla base del lavoro quotidiano della cantina è quello di rispettare la natura e le fasi necessarie perché la vigna possa svilupparsi, crescere e dare vita a una materia prima eccellente: da qualche anno a questa parte, la cantina è entrata nei circuiti della FIVI e di VinNatur che notoriamente sposano questa filosofia di lavoro. Chiara Torti ha ereditato il patrimonio lavorativo della famiglia, portando avanti il progetto del nonno. Le uve del Pinot Nero “Mobi” di Pietro Torti provengono da vigneti piantati intorno al 1990 posti a circa 270 metri sul livello del mare. Il suolo si presenta argilloso e limoso per vini dalla struttura equilibrate ed elegante; il clima è di stampo continentale con inverni rigidi e spesso nevosi ed estati caratterizzate d...