AbbinamentoIdeale con formaggi stagionati, erborinati e con dessert a base di pasta frolla, crostate di crema e di frutta.
Descrizione
Il nome ricorda i “tre filari”, cioè le tre varietà di uve con cui è prodotto: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon blanc. I grappoli vengono raccolti tardivamente e appassiti in fruttaio per almeno novanta giorni, segue un periodo di un anno di affinamento in piccole botti di rovere. Tre Filer è un vino dolce, profumato di miele e frutta secca, dal gusto in grande armonia tra dolcezza, acidità e sapidità. Gustiamolo con formaggi erborinati o con dessert a base di pasta frolla, crostate alla crema e alla frutta.
