Barolo 'Berri'

Descrizione

La realtà vitivinicola piemontese Trediberri introduce il suo Barolo ‘Berri’, un’etichetta che rispecchia lo stile di stampo tradizionale della cantina. Situata nell’estremità occidentale del comune di La Morra e quindi della zona del Barolo, la Menzione Geografica Aggiuntiva Berri rappresenta il punto di partenza del progetto Trediberri, il cru da cui tutto ebbe inizio nel 2007. Questa MGA, che prende il nome dalla vicina borgata, dista appena 1.500 dal Tanaro, fiume che con le sue fresche correnti influenza il microclima dei vigneti e di conseguenza le caratteristiche del vino finito. Trediberri Barolo ‘Berri’ è un Nebbiolo in purezza da viti impiantate tra il 2007 e il 2008 nella MGA di Berri su terreni ricchi di ciottoli, formazioni calcaree e arenarie affioranti, posti a un’altitudine compresa tra i 350 e i 430 metri sul livello del mare con esposizione sud e sud-ovest. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento per un periodo di 12-14 giorni, seguiti da 6-7 giorni d...