Barolo del comune di La Morra
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
BaroloDOCG
Gradazione14.5% vol
AffinamentoDopo la svinatura, la fermentazione malolattica avviene in legno e l’affinamento in botti da 25 HL e 52 HL Garbellotto dura circa 20 mesi. Dopo l’affinamento in legno, il vino viene trasferito per qualche mese in cemento, prima di essere imbottigliato, solitamente tra Aprile e Maggio dell’anno precedente all’uscita sul mercato.
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