Trento DOC Morus

Dal felice abbinamento di Pinot Nero e Chardonnay nasce “Morus.. dal 1957”, anno di fondazione della cantina cooperativa. Morus è il nome latino del gelso, pianta che un tempo costituiva il sostegno per i filari delle viti, ed è anche l’antico nome della cittadina di Mori, così chiamata per ricordare il colore scuro, quasi nero, dei terreni agricoli. Trento Doc Morus è uno spumante metodo classico di grande finezza e personalità, dal tipico, intenso profumo di mela golden e crosta di pane, dal gusto pieno, in grande equilibrio tra le note fruttate e una ricercata mineralità. Accompagna con eleganza un intero pranzo, dall’aperitivo al dessert.