"Lôna Bôna" Sangiovese Ravenna IGT 2024

Il Romagna Sangiovese DOC Lôna Bôna dell’Azienda Agricola Trerè è un bel vino del territorio, sincero e genuino. I vigneti dell’Azienda Trerè si trovano a un'altitudine compresa tra i 100 e i 120 metri sul livello del mare, con esposizione est-sud-est, ideale per garantire un’ottima insolazione e una perfetta maturazione delle uve. I suoli di questa zona sono franco limoso-argillosi, particolarmente fertili e capaci di conferire al vino una bella struttura complessa. Lôna Bôna, dal dialetto Romagnolo, Luna Buona, è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, il vitigno più rappresentativo della regione. Le viti, impiantate tra il 1999 e il 2005, beneficiano di un clima mite e di una gestione agronomica attenta e sostenibile, che esalta la naturalità del frutto. Vendemmia a settembre, quando le uve raggiungono il perfetto grado di maturazione, i grappoli sono raccolti a mano per preservare l'integrità dei frutti. Dopo la raccolta, le uve vengono portate in cantina e vinificate con cura. Il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox per 2 mesi, per mantenere la freschezza e la purezza dei profumi. Successivamente riposa in bottiglia per ulteriori 2 mesi, prima della definitiva messa in commercio. Alla vista l'Lôna Bôna si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un'interessante richiamo di profumi floreali, con note dominanti di viole mammole e rose. In bocca, invece, è delicato e armonico, con un tannino levigato e una chiusura gentile. Lôna Bôna è un vino versatile, adatto a molteplici abbinamenti. Si sposa bene con i salumi tipici della tradizione romagnola, come la coppa e il prosciutto crudo.