Bianco 'Toranja' Tutti Frutti Ananas

Descrizione

Il Bianco ‘Toranja’ si configura come un’espressione sapida e minerale del territorio di Banyuls-sur-Mer, prodotta con cura artigianale dalla realtà vitivinicola Tutti Frutti Ananas. In particolare, questo vino bianco nasce da un blend di uve Grenache Gris e Macabeu, varietà diffuse nel sud della Francia e in Spagna. Nella fattispecie, il Grenache Gris è il risultato di una mutazione gemmaria della più nota Grenache Noir, da cui si differenzia per il colore grigio-rosa della buccia. Per quanto riguarda il Macabeu, vitigno a bacca bianca che in Rioja prende il nome di Viura, si tratta di un’uva originaria della Spagna ma diffusa anche al di là dei Pirenei, nella regione di Rossiglione, sede del progetto Tutti Frutti Ananas. Questa varietà è apprezzata per la qualità e la straordinaria longevità dei vini a cui dà origine. Il ‘Toranja’ Tutti Frutti Ananas Bianco deriva dall’unione tra Grenache Gris e Macabeu, varietà coltivate adottando pratiche sostenibili all’interno di una singola parc...