Black Cottage Pinot Noir 2023

Descrizione

In cantina fino a 5 anni.Decantare un'ora prima di servire.Anche se meglio conosciuto per i suoi succulenti Sauvignon Blancs, Marlborough sulla punta nord-est dell'Isola del Sud offre anche condizioni ideali per il Pinot Noir. Qui, sulle rive del fiume Opawa, David Clouston ha costruito la sua piccola fetta di paradiso in un piccolo cottage nero circondato da vigneti e oliveti. Dopo aver trascorso anni a produrre vino in Corsica, negli Stati Uniti e nel sud della Francia, l'amante del vino e proprietario di Black Cottage ha capito che voleva tornare a casa e fare vini deliziosi che offrono un valore incredibile e sono perfetti da condividere con gli amici.David seleziona attentamente le uve per questo Pinot Noir dalle valli di Wairau e Awatere prima di farle fermentare in acciaio inossidabile per enfatizzare il carattere fresco di bacche rosse che è così tipico del vitigno. Il risultato è un Pinot vivace che esplode fuori dal bicchiere con aromi di lampone maturo e ciliegia rossa, ment

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