Two Rivers Juliet Riesling 2023

Descrizione

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare. Fondata nel 2004 da David Clouston, l'azienda vinicola neozelandese Two Rivers prende il nome dai due fiumi simbolo della regione vinicola di Marlborough: il Wairau e l'Awatere. Dopo anni di esperienza come enologo all'estero, David ha deciso di tornare alle sue radici e lanciare il suo progetto. Oggi l'azienda produce acclamati vini Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir, oltre a uno straordinario rosé, considerato uno dei migliori del Paese. Questo splendido Riesling esprime perfettamente l'attenzione di David per la selezione dei vigneti. Le uve provengono dai vigneti di Brookby Hill e Jomara nelle valli meridionali, caratterizzate da terreni argillosi e di loess dove il Riesling prospera. Il vino è prodotto in stile semi-secco, con un contenuto di zuccheri residui di poco superiore a 17 g. Il Two Rivers Juliet Riesling è un vino bianco elegante e seducente, dal carattere aromatico. Al naso dispiega un bouquet di agrumi, fiori bianchi come fiori d'arancio, caprifoglio, gelsomino e nocciola. Al palato è armonioso e succoso, con un'acidità frizzante (tipica del vitigno) che rinfresca il palato e bilancia la delicata dolcezza del vino. È un vino vivace con un finale lungo e dissetante. È perfetto da solo come aperitivo, ma si abbina bene anche a una varietà di piatti speziati thailandesi e vietnamiti, oltre che al curry.

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