Franciacorta DOCG Brut Francesco I

Profilo gustativo

Descrizione

La linea di Franciacorta Francesco I è dedicata al re francese vissuto nel 1500, il cui nome è legato alla storia dello spumante. All’epoca il vino che spumeggiava era considerato difettoso; il re apprezzò invece tale caratteristica, incoraggiando di fatto la nascita di un vino volutamente spumeggiante. Il Franciacorta DOCG Brut Francesco I è uno spumante metodo classico di grande finezza, ottenuto dalla selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da coltivazione biologica, come tutti i vigneti dell'azienda. Di colore giallo paglierino, ha un perlage fine e una ricca spuma, un gradevole profumo di crosta di pane e un sapore piacevolmente acidulo e persistente. Accompagna con eleganza un aperitivo e un intero menù con raffinate portate di pesce.