AbbinamentoAbbinare a umidi e stracotti di carni rosse o di selvaggina, selvaggine in genere, formaggi stagionati. Se invecchiato, ottimo da meditazione.
Palato
si presenta di corpo sostenuto ed austeronotevole l’armonia l’equilibrio.
Profumi
speziate di liquiriziapepecuoiodi rosa.
Descrizione
Rosso fermo, prodotto da Ugo Lequio in Piemonte. Formato 0,75 l, annata 2019. Un Barbaresco Gallina Riserva che promette un'esperienza sensoriale intensa. Profumi avvolgenti e complessi con note speziate di liquirizia, pepe, cuoio e di rosa.
