Aglianico del Vulture DOC

Profilo gustativo

Descrizione

Frutto di una accurata selezione di uve di vigneti di oltre quarant’anni dislocati nella zona del Vulture, è stato prodotto per la prima volta nel 2003, in occasione del cinquantesimo compleanno del fondatore. La maturazione in legno dona a questo vino rosso un’ottima struttura, sentori persistenti di frutta matura, note speziate come il pepe nero, e una bella promessa di evoluzione negli anni a venire. Il tannino è fine, elegante ed equilibrato, al palato il sapore è caldo e avvolgente, doti che consentono a piatti importanti come anatra, lepre e cervo di accompagnare egregiamente l’Aglianico del Vulture Donato D’Angelo.

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